Thermomix — te thermomixowe porady ułatwią Ci życie!
Czy można jeszcze bardziej uprościć gotowanie z Thermomixem? Oczywiście! Poznaj kilka porad, które ułatwią Ci gotowanie i czyszczenie robota kuchennego, a także sposobów na nieoczywiste zastosowanie akcesoriów.
Jak ułatwić czyszczenie Thermomixa? Dla osób posiadających zmywarkę czyszczenie Thermomixa jest bardzo proste – każda część może być myta w zmywarce. Wyjątek stanowi korpus urządzenia, którego nie powinno się myć pod bieżącą wodą. Jednak są zabrudzenie, które należy usunąć przed zmywaniem.
Największy problem stanowią zaschnięte i przypalone resztki jedzenia. Najprostszym sposobem jest napełnienie naczynia litrem wody i szklankę octu, a następnie należy dodać 2 łyżeczki sody. Całość należy gotować 10 minut, ustawiając tryb Varoma i drugi stopień obrotów.
Do dokładnego wyczyszczenia ostrzy można użyć skorupek jaj. Wystarczy zalać naczynie wodą, aby przykryła ostrza i dorzucić kilka skorupek. Kilkukrotne włączenie trybu turbo pozwala na dokładne wyczyszczenie ostrzy z resztek jedzenia.
Gotowanie może być jeszcze prostsze
Korzystanie z Thermomixa jest niezwykle proste. W urządzeniu są setki przepisów dzięki platformie internetowej Cookidoo. Na wyświetlaczu pojawia się masa potrzebnych produktów, a następnie pojawiają się krótkie polecenia, które należy wykonać.
Idealne potrawy z Thermomixa
Potrawy z Thermomixa można z łatwością przygotować i zwykle wszystko wychodzi idealnie. Jednak może się zdarzyć, że danie będzie za rzadko. Z łatwością można to skorygować, dodając zawiesinę z mąki i gotować przez 5 minut w 90°C. Najlepiej wykorzystać do tego mąkę pszenną lub kukurydzianą.
Warto jest zwrócić uwagę na kolejność dodawanych składników – pozwoli to uniknąć rozgotowania warzyw. W przypadku korzystania przystawki Varoma podczas gotowania kilku produktów, na samym dole powinny się znajdować te, których czas gotowania jest najdłuższy.
Mniej sprzątania z Theromixem
Gotując, należy pamiętać, aby zaczynać od przygotowania suchych składników. Dokładne rozdrobnienie składniki umożliwia sucha misa. W innym razie może dojść do zbrylenia produktów. W przypadku dań, które wymagają kilku etapów, pozwoli na zaoszczędzenie czasu. Dodanie mokrych składników w następnej kolejności pozwala uniknąć mycia Thermomixa pomiędzy dodawaniem kolejnych składników.
Zadbaj o wagę Thermomixa
Thermomix posiada wbudowaną wagę, która jest bardzo precyzyjna. Dodając poszczególne składniki, należy pamiętać o wytarowaniu wagi po każdym z nich. Umożliwia to dokładne odmierzenie każdego z produktów. Czujniki znajdują się w nogach robota kuchennego, dlatego urządzenie musi stać na równym podłożu. Ze względu na umiejscowienie czujników, mogą łatwo ulegać uszkodzeniom, które obniżą ich precyzyjność. Aby waga Thermomixa działała dokładnie przez długie lata, należy pamiętać, aby przy przenoszeniu używać uchwytu oraz nie uderzać łyżką o krawędzie naczynia, jak wiele osób w zwyczaju.
Utworzone przepisy – jak dodać własny przepis do Thermomix?
Thermomix współpracuje z platformą Cookidoo, dzięki czemu użytkownicy po zalogowaniu mają dostęp do kilkuset przepisów. W tym roku została dodana nowa opcja, umożliwiająca tworzenie własnych przepisów na Thermomix 6.
Należy się zalogować na swój profil Cookidoo Można to zrobić zarówno w aplikacji w telefonie, jak i na stronie internetowej. Następnie wejść w zakładkę „Moje przepisy”, w której znajduje się podstrona „Utworzone przepisy”. W prawym dolnym rogu znajduje się zielone kółko z plusem, po którego naciśnięciu należy wybrać opcję „Utwórz przepis”. Podczas wpisywania przepisu trzeba podać takie informacje jak:
nazwa dania,
– rodzaj urządzenia,
– czas przygotowania,
– czas całkowity,
– liczba porcji,
– składniki wraz ich gramaturą.
Po wpisaniu tych informacji należy wybrać przycisk „Kroki”, która umożliwia wpisanie kolejnych etapów przyrządzania dania. Każdy krok trzeba podać osobno, uwzględniając temperaturę i wysokość obrotów. Można również dodać wskazówki do przepisu.
Nieoczywiste możliwości Thermomixa
Thermomix nie musi być włączony, aby ułatwić Ci gotowanie! Pokrywka i przystawka Varoma są wielofunkcyjnymi przyrządami, a ich możliwości są nieocenione. Przykrywka może służyć do oddzielania białka od żółtka. Wystarczy rozbić na niej jajko i samo białko spłynie do miski. Przystawkę Varoma można wykorzystać jako obrotówkę do sałatek. Wystarczy włożyć do środka mokrą sałatę, zamknąć i potrząsać nad zlewem, dzięki czemu woda wypłynie. Varomę można również wykorzystać do odcedzania dużych ilości makaronu.